I funghi in Sabina home

Abbiamo pensato di esporre in modo confidenziale l'argomento, evitando approfondimenti di carattere scientifico, ma cercando al tempo stesso di indicare gli elementi essenziali per ulteriori ricerche. Questo nostro lavoro intende puntare soprattutto sull'educazione dei cittadini, dal momento che l'hobby dei funghi sta diventando un vero e proprio fatto di costume. Viene da domandarsi quale sia la molla segreta che spinge migliaia e migliaia di persone ad avventurarsi nei boschi alla ricerca di specie commestibili, talvolta scambiate con quelle velenose: amore per la natura, desiderio di evadere dal caos delle città, spirito d'avventura... E' certo, però, che la conoscenza di questi straordinari prodotti della terra non può prescindere dal rispetto dell'ambiente naturale in cui essi vivono e si riproducono. Ignoriamo, infatti, per quanto tempo ancora i boschi potranno resistere all'impatto con le abitudini devastatrici dell'uomo. Abbiamo quindi redatto un piccolo vademecum, nel quale potrete trovare le regole basilari per una raccolta di funghi nel pieno rispetto dell'ambiente boschivo.

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