Sorto nel X secolo sulle rovine dell'antica città romana di Trebula Mutuesca, Monteleone deve il suo nome probabilmente alla presenza nella zona di moltissime sculture rappresentanti leoni, tra cui le due poste all'ingresso del paese, o forse al fatto di essere stato per lungo tempo sotto il dominio della famiglia Brancaleoni di Romania. Come molti altri paesi della zona, anche Monteleone fece in origine parte dei possedimenti dell'Abbazia di Farfa e successivamente, dopo il governo dei Brancaleoni, passò in mano delle famiglie baronali dei Cesarini e degli Orsini, le cui complesse vicende storiche caratterizzano la vita del paese fino al 1604, anno in cui, morto senza eredi Enrico Orsini, Monteleone venne incamerato dalla Santa Sede.

Il borgo medioevale conserva ancora oggi incastonati nei caratteristici vicoli numerosi ed interessanti reperti di epoca romana, come fregi, capitelli ed epigrafi.

Chiesa parrocchiale di Santa Vittoria, è uno degli edifici religiosi più importanti della Sabina. Situata a circa un chilometro dal paese, fu costruita nei primi del 1100 su antichissime catacombe di epoca romana, alle quali è ancora possibile accedere. La facciata a timpano triangolare, con archetti pensili e grande rosone centrale, è ornata con resti di antichi bassorilievi, tra cui quello rappresentante un magnifico leone. Il portale, tipicamente romanico, è affiancato da quattro piccole finestre allungate, due delle quali a sesto acuto, con cornice decorata a motivo ornamentale. La bella torre campanaria, probabilmente restaurata più volte, poggia sopra una robusta costruzione a volta, che si pensa possa appartenere ad un antico tempio romano. L'interno della chiesa, a tre navate, è decorato da alcuni affreschi di preziosa fattura risalenti al XII-XIII secolo. In mezzo alla navata centrale, separata dalle due laterali da colonne provenienti da un edificio preesistente, si apre un pozzo rettangolare abbastanza profondo, chiamato Pozzo di S.Vittoria, la cui acqua era in passato bevuta in segno di devozione. La chiesa fu consacrata dal vescovo di Rieti nel 1156, come ricorda l'iscrizione posta sul lato destro dell'altare maggiore.